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        興仁鎮開展秋季學校食品安全檢查

        發布時間: 2023-09-14 15:06:11
        信息來源: 興仁鎮
        【字體:

        興仁鎮供稿(丁?。?/strong>為加強學校食堂食品安全監管工作,確保廣大師生身體健康和飲食安全,9月1日以來,興仁鎮食安辦聯合區市場監督管理局興仁分局對轄區內的10所學校食堂相繼開展秋季學校食堂食品安全專項檢查,進一步壓實食品安全“兩個責任”。

        提前自查整改,壓實主體責任。秋季開學返校前,督促各學校食堂做好開學前準備工作,并要求其按照《2023年秋季學校食品安全專項檢查自查表》做好自查整改工作。

        線上線下巡查,強化監管鏈條。對轄區內的學校食堂進行全覆蓋全項目檢查,重點包括進貨查驗、加工過程控制、餐飲具消毒、留樣情況、人員管理等方面。同時依托信息化監管指揮室,以智慧監管模式對學校食堂采取不定期線上巡查,實時掌握動態,發現問題立即通知整改。

        加強培訓力度,夯實工作成效。嚴格落實“日排查、周管控、月調度”食品安全風險動態管控機制,定期組織食堂負責人、食品安全管理員及從業人員線上培訓和考試,提高整體食品安全水平。

        接下來,興仁鎮將持續關注學校食品安全,同時對校園周邊的食品銷售單位開展食品安全檢查,全力護航師生食品安全。

        (責任編輯:陳麗君)
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